Buffalo wings 
1 taza d harina 
Sal
Ajo en polvo
Paprika
Pimienta
Todo eso lo revuelven bien en la harina..
Calientan aceite
Pasan las alitas por la harina para q se cubran..
Y las ponen a freir unos 10 o 15 minutos ( q sean d 10 piezas a la vez , para q no se peguen entre si )

Para la salsa :
Media taza d mantequilla en una ollita a fuego lento
Le agregan salsa picante mas o menos una media taza tambien.. Lo dejan hervir ..
Cuando las alitas estan fritas , las dejan escurriendo sobre papel.. y enseguida las pasan a la salsa q se cubran bien .